burgermeister Archives - Ikvahír

Olyan burgert ehettem, ami nincs is az étlapon

Keszler — Wed, 07 Feb 2024 07:36:45 +0000

Még hogy a közösségi média csak negatív hatással bír. Az egyik soproni kérdezz-felelek csoportban tettem fel egy kérdést, mégpedig hogy Sopronban hol lehet smashed burgert kapni. Egyértelmű választ igazából senki nem tudott adni, de rengeteg hozzászólás érkezett, sokan pedig a 762 Smokehouset javasolták, be is tagelték az üzemeltetőket. Ennek köszönhetően egy olyan ajánlatot kaptam, amire álmomban sem gondoltam volna: bár az étlapon nincs rajta, csak nekem elkészítik a smashed burgert.

De mi is az a smashed burger? Amerikából származó hamburger fajta, mely elkészítése során egy „hagyományos” burgerhez képest nem formázott, vastag húspogácsát használnak, hanem a kiadagolt húst sütés közben rostlapon, vagy serpenyőben vékonyra préselik. Magyarországon mostanában a közösségi platformoknak köszönhetően elképesztő népszerűségnek örvend: Budapesten, Debrecenben, de már Szombathelyen is nyílt kifejezetten smashed burgerező, ahol helyenként akár több órát (!) is kell várni, hogy a kiszolgálás megtörténjen, akkora az érdeklődés. Itt van például The Raven Croaks Bandi videója.

Na de milyen volt a 762 smashed burgere? Röviden-tömören: nagy és tartalmas. Igazából semmi negatívat nem tudok mondani, az egész omlós és szaftos volt, de nem annyira, hogy utána zuhanyozni kelljen. Azokhoz képest, amit eddig láttam, a különbség az volt, hogy itt vastagabb bucit használtak, de a 762-ben ez a sztenderd. A hús, a sajt és a szósz is kiválóan harmonizált. Esetleg még némi bacon jöhetett volna.

Itt épp nagy szakértelemmel fogyasztom az ételt.

Na de fel is teszem az ultimate kérdést:

Loading poll ...

A 762 Smokehouse-nak pedig köszönöm a lehetőséget! Finom volt!

The post Olyan burgert ehettem, ami nincs is az étlapon appeared first on Ikvahír.

Burgermeister: kulináris élvezetek a belvárosban

Keszler — Wed, 18 Jan 2017 18:28:38 +0000

Stábunk ezalkalommal a Széchenyi téren található Ottimo Burger -t látogatta meg. A hely nemrég esett át tulajdonosváltáson, de ez egyáltalán nem ment a minőség rovására. Ha az ember viszonylag megfizethető áron finomat szeretne enni, ajánlott a hely. Persze javítanivaló mindenhol van, itt is.

És még valami: végre ketten teszteltünk kaját! Burgermeisterin alias Csokibűnöző egy vega burgert, én pedig egy Barbecue burgert kóstoltam meg! A végeredményt pedig a videóban láthatjátok.

Az étlapon egyébként mindenféle földi jót találtok, olyan dolgokat is, amiket a városban sehol máshol nem kapni, hamburger, kebab, quesadilla, fajitas, chili con carne, és így tovább…

Ottimo Burger a Facebookon
Ottimo Burger a Foursquare -en

Csokibűnöző az Instagramon
Csokibűnöző a Facebookon

The post Burgermeister: kulináris élvezetek a belvárosban appeared first on Ikvahír.

Burgermeister: Egy kebabos, melynek nevében folyó van

Keszler — Mon, 02 Jan 2017 18:01:24 +0000

Egy gyorsétterem, ami egy folyóvízről kapta a nevét. Mint mi. Csak mi nem vagyunk étterem… A Duna Döner viszont teljes mértékben az, és egy magyarországi étteremlánc tagjaként nemrég nyitotta meg kapuit Sopronban, a Ferenczy János utcában, méghozzá a Prima Vita Pizzéria helyén. Ettünk egyet.

Az épület szépen fel lett újítva, tisztaság, rend, miegymás. Nyitás napján, nyitás órájában mentünk, és egyet fizet kettőt kap akció is volt, így egyszemélyes stábommal ketten egy-egy sima kebabot fogyasztottunk. A hely nem is annyira gyorsétterem, inkább olyan beülős, várakozós, kellett is várni egy kicsit a kajára, de nem is baj, hiszen a környezet ezt teljes mértékben lehetővé teszi. كاس امم اوروبا 2024 Az étlapon széles választékban érhető el mindenféle étel, kezdve a frissensültektől, a tésztákon át egészen a levesekig, kebabokig, pizzákig. És azt kell, hogy mondjam, egész megfizethető áron.

A kebab, amit kikértünk, 890Ft-ba kerül, és kétféle hússal is kérhető: csirkével, illetve borjúval. Mi csirkéset ettünk, a pita friss, meleg volt, a hús rendesen át volt sütve, a saláta, az öntet, a hagyma pedig tökéletes elegyét alkotta azon kebab alapanyagoknak, amikből mindenki elképzel egy ilyesfajta gyorsételt. Meg merném kockáztatni, hogy ez most a város legfinomabb kebabja. مسابقات وجوائز مالية حقيقية 2022 Érdekesség, hogy a csomagolásokon, a szalvétán különféle osztrák vendéglátóipari egységek, szálláshelyek logói díszelegnek, ez lehet marketing, vagy lehet céghálós összefonódás eredménye is. Egyetlen negatívumot emelnék ki: a kis hifi hangját eléggé elnyomja a szagelszívó…

Sikerült egy piaci rést is betömni, úgy tűnik, egyre többen jönnek arra rá, hogy érdemes a hét minden napján nyitva tartani, ez esetben pedig elég korrekt ideig: naponta 10-23 óráig van nyitva a hely.

Hamarosan újabb epizóddal jelentkezünk! سباق خيول

The post Burgermeister: Egy kebabos, melynek nevében folyó van appeared first on Ikvahír.

Burgermeister – A soproni DKettő

Keszler — Wed, 07 Dec 2016 18:34:45 +0000

Eltelt egy év, Burgermeister nélkül. Épp itt volt az ideje, hogy felélesszük a sorozatot! Jönnek az újabb epizódok, lássuk is, hova látogattunk el ez alkalommal.

December 4-én nyílt Sopronban a DKettő gyorsétterem, mégpedig a Mátyás király utcában, a buszmegállónál. Egy hasonló, vagy mondjuk inkább, hogy azonos nevű kajálda található Kópházán is, mely már évek óta működik, és egyébként is szerepelt a listánkon, azon éttermek között, amiket meg szerettünk volna látogatni. Erre most remek alkalom jelentkezett, hiszen mi lehettünk az első vásárlók, 9 órakor ugyanis már be is engedtek minket.

Hogy mit rendeltünk? Én egy sima hamburgert kértem, mely elég méretesre sikeredett, és egész finom is volt. Emellett ittam még egy cappucino -t is, ezért a két dologért pedig összesen 1190Ft-ot fizettem.

DKettő Sopron a Foursquare -en

Hamarosan újabb epizóddal jelentkezünk!

The post Burgermeister – A soproni DKettő appeared first on Ikvahír.

Túl sok időt szánunk a fűre

anatomy — Sat, 20 Jun 2015 13:38:22 +0000

Főszerkesztőnk, Lacee, az IkvaHír szellemi atyja, a város Burgermeistere gyakran c̶s̶e̶s̶z̶e̶g̶e̶t̶ noszogat minket a szerkesztőségben, hogy írjunk már egy kicsit több cikket az oldalra, mert kevés a tartalom és a végén még elpártol tőlünk a nyájas olvasóközönség.

Mivel sikeresen beleültette a bogarat a fülünkbe, a helyzet súlyos és halaszthatatlan természetét tekintve úgy döntöttünk, hogy brit tudósoktól kérünk szakmai segítséget annak érdekében, hogy kiderítsük, mi az oka e hosszú ideje fennálló terméketlenségnek. A kutatógárda tagjai 1 hónapot töltöttek velünk éjjel nappal a szerkesztőségben. A legkorszerűbb technikai eszközökkel felvértezve vizsgáltak minket munka közben, osztottak, szoroztak, deriváltak, integráltak, Fourier-transzformáltak. Már-már úgy tűnt, hogy eredménytelen lesz a kutatás, mígnem egy véletlen felfedezés során a csoport egyik tagja megoldotta a rejtélyt és felállította az alábbi diagnózist:

Túl sok időt szánunk a fűre.

Na persze nem szívjuk, hanem nyírjuk:

Hiába no, nyáron ez is gyorsabban nő, mint télen. Na persze a brit tudósok nem tudhatják, hogy nem ez az egyetlen ok, hiszen sok minden mással is fogalkozunk: vizsgázunk, érettségizünk, doktori disszertációt írunk, Burgenland-túrázunk, csajozunk (próbálkozunk, na), vonatokat fotózunk, kutyát sétáltatunk és m̶e̶g̶k̶e̶n̶j̶ü̶k̶ ̶a̶ ̶p̶o̶l̶i̶t̶i̶k̶u̶s̶o̶k̶a̶t lobbizunk az önkormányzatnál, stb. Ahogy bármely más átlagos polgár.

Ja, aki úgy dönt, hogy személyesen is hozzájárulna cikkírási tényezőnk növeléséhez, az megteheti az impresszumban található, a web hőskorát idéző retro Donate gomb segítségével! Ne menjenek sehová, ne kapcsolják át az internetet, a reklám után visszajövünk és hozzuk a jobbnál jobb Ikva-híreket!

The post Túl sok időt szánunk a fűre appeared first on Ikvahír.

Burgermeister 7. – Soproforno a Bringás Pikniken

Ikvahír.EU — Sun, 26 Apr 2015 07:18:46 +0000

Hangulatos Bringás Pikniknek nevezett programon voltunk szombaton, a Critical Mass felvonulás előtt a KRESZ-parkban. A Soproforno gasztrokör standján mindenféle egészséges és különleges müzliszelet, csokigolyó és sós apróság.

The post Burgermeister 7. – Soproforno a Bringás Pikniken appeared first on Ikvahír.

Gyorskaja és a költészet találkozása ;)

Ikvahír.EU — Sat, 11 Apr 2015 14:07:20 +0000

A Melan’Goo-ban már Herr Burgermeister is járt, az erről szóló epizódot itt érheted el.

The post Gyorskaja és a költészet találkozása ;) appeared first on Ikvahír.

Burgermeister 6. – Gyorsan kellett VALAMekI

Keszler — Sun, 05 Apr 2015 11:21:44 +0000

Újabb hét, újabb Burgermeister: ezúttal egy, mondjuk úgy, „konzum”-helyre látogattunk el, vagyis tulajdonképpen be sem mentünk, a soproni McDonald’s -ról van szó, annak is az autós részéről. Én egy sajtburgert, és egy Spicy sertésburgert vásároltam, operatőr kollégám pedig egy Csibeburgert. A mekis burgerek különlegessége, hogy bár minden országban -szinte- ugyan úgy készítik, némi differencia azért mégiscsak van: például Spicy sertésburger kimondottan csak Magyarországon érhető el, a Csibeburger pedig mondjuk Ausztriában ilyen édes-savanyú, szójaszószos öntettel készül, míg Magyarországon ez a tejszínes, majonézes JELLEGŰ verzió érhető el.

A két burger, amit vásároltam egyenként 310Ft-ba kerül, és a párszázas ajánlat keretein belül érhető el. Szerencsére Magyarországon több ilyen párszázas lehetőség is van, Ausztriában már nem ennyire rózsás a helyzet, de a Forint jelenlegi árfolyamát illetően most ott olcsóbbak pár forinttal.

A Meki leginkább arra jó, hogy ha tényleg gyorsan kell valami kaja, csak zsupsz be a kocsiba, fel a bringára, rá a lábra, és lehet haladni a Lackner Kristóf utca felé, a nap 24 órájából 23 órán át nyitva van. Tervezem egyébként, hogy a kismartonit is leteszteljük, illetve Bécsújhelyen a Burger Kingre is szemet vetettem (az a hozzánk legközelebbi Burger King).

The post Burgermeister 6. – Gyorsan kellett VALAMekI appeared first on Ikvahír.

Ezen a héten elmarad a Burgermeister, ugyanis születésnapot ünnepeltünk

Ikvahír.EU — Sat, 28 Mar 2015 23:01:54 +0000

The post Ezen a héten elmarad a Burgermeister, ugyanis születésnapot ünnepeltünk appeared first on Ikvahír.

Burgermeister 5. – A Melan’Goo streetfood

Keszler — Sat, 21 Mar 2015 19:18:11 +0000

Eheti epizódunkban egy vadonatúj helyre látogattunk el, név szerint a Melan’Goo gyorskajáldába, a Füredi sétány és a Torna utca sarkán. Megmondom őszintén, mikor először találkoztam a hely nevével (Instagramon), azt hittem, valami nemzetközi gyorsétteremlánc helyi kirendeltségéről van szó, de mint kiderült, ez egy magyar szabadalom és egy magyar név: „MElegétel, LÁNgosban, ami GO, elvihető, és fogyasztható”.

A helyen többféle lángostészta alapú termék kapható, a különlegességük viszont az, hogy olaj helyett kemencében sülnek. Minden fogás kérhető teljes kiőrlésű kivitelben is. Én egy csülkös melangót ettem, kollégáim pedig egy baconos melangót, és egy melango burgert. A választék szinte kimeríthetetlen, desszertek is vannak, meg persze kávé is, a hűtő pedig tele van amerikai üdítőkkel, tehát minden kapható, ami egy munkába/iskolába igyekvő vagy onnan épp hazafelé tartó ember éhségét/szomjúságát csillapítani tudja.

Képről nem is tűnt olyan nagynak ez a tölcsér formájú cucc, de kézben tartva, és fogyasztás közben már annál inkább; az utolsó falatokat már körülbelül alig tudtam megenni, de azért sikerült. Ami abszolút pozitív volt, az a fogadtatás: kedves, barátságos személyzet, akik örömmel szolgálják ki a betérőket meg a videobloggereket is.

A hely Facebook-elérhetősége:

The post Burgermeister 5. – A Melan’Goo streetfood appeared first on Ikvahír.

Burgermeister 4. – Kitekintő

Ikvahír.EU — Sun, 15 Mar 2015 17:11:12 +0000

Főszereplőnk feta sajtos kebabot fogyaszt, szól a Radio OP hétvégeindító műsora a Daráló. A kebab a Tesco parkolójában található Óriás Kebabból, a 4órás zeneiműsor DJ Laceetól érkezett.

A Radio OP Burgenland egyetlen helyi, és egyetlen közösségi rádiója. Felsőpulyáról sugározzák a 98,8 MHz-es frekvencián, fogható Sopron egyes területein is. A rádió a helyi gimnázium iskolarádiós tevékenységét, valamint a járásban élő burgenlandi népcsoportokat, magyarokat és horvátokat szolgálja ki adásaival. A többnyire trance, dubstep és house mixet játszó Daráló minden péntek este jelentkezik, 20-tól 24 óráig DJ Lacee irányításával. Jelenleg az FM 94.5MHz (Kapuvári járás, és környéke, Rábaköz) is sugározza a műsort.

A kebabról amit tudni kell, a műsorban elhangzik.

A hely Foursquare elérhetősége.

The post Burgermeister 4. – Kitekintő appeared first on Ikvahír.

Burgermeister 3. – A Pléh mellett

Keszler — Sun, 08 Mar 2015 11:13:01 +0000

Videoblog sorozatunk harmadik részében a Lackner Kristóf utcai autóbusz-állomás melletti, viszonylag új Kebab Bisztróhoz látogattunk el. A Pléh kocsma oldalából leválasztott kis helyiség korábban pékségként működött, most pedig a finomabbnál finomabb gyorskajákat szállítja a buszvég utasainak, és dolgozóinak.

Én egy döner-boxot választottam, amely ugyan a gyorskaja-kategóriában nem a legolcsóbb, viszont ilyen áron sehol máshol nem találni a városban, 890Ft.

A box a következőket tartalmazza: hagyományos kebab hús, öntet, saláta, hagyma, paradicsom, opcionálisan erős paprika, és mivel kebab boxról beszélünk, továbbá lehet kérni bele rizst, hasábburgonyát, vagy pide-ot is.

Konklúzióként annyit írnék, talán egy kicsit kicsi ez a box, a forgatás közepefelé talán már alig volt benne valami, így ezért is végződött a videó szokatlanul.

The post Burgermeister 3. – A Pléh mellett appeared first on Ikvahír.

Burgermeister 2. – Az ötös Niki

Keszler — Sun, 01 Mar 2015 10:29:22 +0000

Az első rész után folytatjuk a Burgemeister sorozatot.

Ezalkalommal a soproni GYSEV pályaudvar melletti Niki pékségbe látogattunk el. Elvileg van valami száma is, talán 5-ös, de ez a hely talán az egyetlen Niki, ami nem zár be évente, és nem nyílik meg más néven…

Itt kapható a város legolcsóbb kebabja, mégpedig 600Ft-ért. Na jó, ez így már nem teljesen igaz, a Lackner Kristóf utcai autóbusz-állomásnál a kis büfé 580Ft-ért szórja a dönert, de az első kettőben még így is benne vagyunk. Ez a kebab a következőket tartalmazza: klasszikus döner hús, uborka, valami salátaféle, joghurtos kebab öntet, opcionálisan paradicsom, illetve csípős paprika. Pontosabban nagyjából ennyire tudtam rájönni abból, hogy belenéztem: amúgy a rendeléskor a pultra rá van ragasztva, hogy miből is áll ez a gyorskaja.

Amit negatívumként tudnék említeni, az a szalvéta hiánya, de ez egyedi eset lehetett, vagy csak én voltam egyszerűen hülye, hogy nem vettem el egyet a pultról. Ami pozitívum, az az ára: ennyi pénzért elég jól laktató gyorskaját kapunk.

A hely egyébként minden nap 22 óráig van nyitva, de 21:30 után már nem tudnak általában kebabot adni. A vasárnapi nyitvatartás pedig feltételezem egy fél hónapon belül változni fog, ez ugyanis egy pékség, ami vasárnap nem tarthat nyitva dél után, de a gyorskaja miatt akár gyorsétterem is lehet, nem tartom elképzelhetetlennek, hogy március 15 után se fog semmi változni, már ami a nyitva tartást illeti.

Niki Pékség V. a Foursquare -en

Burgermeister 1.

The post Burgermeister 2. – Az ötös Niki appeared first on Ikvahír.

Burgermeister – Az IkvaHír nagy gyorskaja tesztje, 1. rész

Keszler — Sun, 22 Feb 2015 18:53:39 +0000

Emlékeztek még ERRE a posztra? Nem? Akkor sincs semmi baj, elmesélem, miről is van szó. Régóta terveztem, illetve terveztük itt, az IkvaHír-nél, hogy Sopron gyorséttermeit, illetve annak egy-egy termékét teszteljük. Ezt a sorozatot egyik kreatív kollégám Burgermeister-nek keresztelte el, és végül úgy döntöttünk, hogy videoblog formában jelentetjük meg. A sorozatban végigjárjuk a város gyorséttermeit, „falatozóit”, az ár/érték arányban jónak tűnő finomságot pedig kamera előtt elfogyasztva jellemezzük. A feladat nem egyszerű, ugyanis a helyek állandóan változnak, megszűnnek, újak nyílnak, vagy újranyitnak.

Első „áldozatunk” nem volt más, mint a GYSEV pályaudvar előtti pavilonsoron (Bartók Béla utca) található Matróz Grill Büfé. A választék itt elég széles, egy „Mr. Burger” nevezetű hamburgert választottunk ki tesztelésre, mely a következő összetevőkből állt: puffancs (nevezzük zsemlének), marhahús, fűszeres gomba, saláta, uborka, hagyma, káposzta, paradicsom, fokhagymás-tejfölös-füstölt sajtos öntet. A burger egyetlen gyenge pontja talán az volt, hogy a zsemle maga kicsit száraznak érződött, de összességében nagyon finom volt, annak ellenére, hogy a paradicsommal, és a gombával is hadilábon állok Kényelmesen, nem sietve nagyjából 14 percet vett igénybe az elfogyasztása, úgy, hogy közben az operatőr kollégákkal is kommunikáltam.

A burger maga 700Ft-ba került, a videó leforgatása óta talán 10-20Ft-al drágult, de amúgy is lehetett 120Ft-al drágábban kérni, feltételezhetően akkor nagyobb lett volna az egész. Összegzésképpen el lehet mondani, hogy méretéhez, és tartalmához képest ez az ár elég elfogadható, nem a legolcsóbb, de ahol ennél olcsóbban kapni burgert, az nem is ennyire tartalmas.

Hamarosan folytatjuk…

Matróz Grill Büfé a Foursquare-en

The post Burgermeister – Az IkvaHír nagy gyorskaja tesztje, 1. rész appeared first on Ikvahír.

burgermeister Archives - Ikvahír

Olyan burgert ehettem, ami nincs is az étlapon

Burgermeister: kulináris élvezetek a belvárosban

Burgermeister: Egy kebabos, melynek nevében folyó van

Burgermeister – A soproni DKettő

Túl sok időt szánunk a fűre

Burgermeister 7. – Soproforno a Bringás Pikniken

Gyorskaja és a költészet találkozása ;)

Burgermeister 6. – Gyorsan kellett VALAMekI

Burgermesiter 6. – Gyorsan kellett VALAMekI

Burgermesiter 5. – Kitekintő

Burgermesiter 4. – Kitekintő

Burgermeister 3. – A Pléh mellett

Burgermeister 2. – Az ötös Niki

Burgermeister 1.

Ezen a héten elmarad a Burgermeister, ugyanis születésnapot ünnepeltünk

Burgermesiter 6. – Gyorsan kellett VALAMekI

Burgermesiter 5. – Kitekintő

Burgermesiter 4. – Kitekintő

Burgermeister 3. – A Pléh mellett

Burgermeister 2. – Az ötös Niki

Burgermeister 1.

Burgermeister 5. – A Melan’Goo streetfood

Burgermesiter 4. – Kitekintő

Burgermeister 3. – A Pléh mellett

Burgermeister 2. – Az ötös Niki

Burgermeister 1.

Burgermeister 4. – Kitekintő

Burgermeister 3. – A Pléh mellett

Burgermeister 2. – Az ötös Niki

Burgermeister 1.

Burgermeister 3. – A Pléh mellett

Burgermeister 2. – Az ötös Niki

Burgermeister 1.

Burgermeister 2. – Az ötös Niki

Burgermeister 1.

Burgermeister – Az IkvaHír nagy gyorskaja tesztje, 1. rész