Az Óvatos Duhaj Málna Ale kiegyensúlyozott íze ötvözi a felsőerjesztésű, szűretlen sörök karakterességét, és a lédús málna gyümölcsös jegyeit. Különlegességét az adja, hogy a zamatos málna levét együtt érleljük az ale típusú sörrel.

A nagyobb boltokban már elérhető, kóstoljátok meg! És nem, ez nem egy fizetett hirdetés, pedig jó lenne

The post Új Soproni sörkülönlegesség érkezett appeared first on Ikvahír.

The post Meggyes Soproni sör érkezhet? appeared first on Ikvahír.

123 éve van sörgyár Sopronban, és mind a mai napig jelentős foglalkoztató is adózó is. A bővítéssel a város százmilliós nagyságrendekkel több iparűzési adóra is számíthat. A rendezvényen részt vett többek között José Matthijsse, a Heineken Hungária Sörgyárak Zrt. vezérigazgatója, Dr. Fodor Tamás, Sopron Megyei Jogú Város polgármestere, Barcza Attila, Sopron fejlesztési tanácsnoka. Úgy tűnik, a tavalyi vöröscsillag-botránynak már se híre, se hamva, ugyanis a Heineken elkötelezett Magyarország és Sopron mellett hosszú távon is.

A kapacitásbővítés mellett egyébként a rugalmasságon is fejlesztenek, illetve a munkakörülményeket is javítják, legyen szó új öltözőkről, vagy új irodákról. Arra is most nyílik lehetőség, hogy már nem használt épületeket elbontsanak az üzemben, és helyettük a kor követelményeinek megfelelő módon hasznosítsák a területet. Elhangzott az is, hogy több eszköz érkezik a martfűi gyárból, bővítik az energiaüzemi részleget, megduplázzák a szűrőkapacitást, új helyeket biztosítanak a göngyölegek tárolására, egy új kapu is nyílik majd a Vándor Sándor utca felől a kamionoknak, és ez még csak néhány azok közül a fejlesztések közül, ami a közeljövőben lezajlik.

Fotók: Keszei László

The post Bővít a Heineken: 2 milliárdos beruházás Sopronban appeared first on Ikvahír.

The post SZÖRNYŰ TRAGÉDIA – 500 rekesz sör borította az utat appeared first on Ikvahír.

A Kobersdorfer Schlossbräu márkanevet 2005-ben védették le, a sörfőzde jelenlegi helyén azonban 2009-ben kezdett el üzemelni. A tulajdonos, Peter Döllinger korábban már dolgozott a sörüzletágban, azonban néhány éve úgy döntött, saját sörfőzdét alapít.

A Kobersdorfer Schlossbräu szlogenje 4 nyelven is elérhető: Dein Bier aus der Heimat – A hazai sör – Tvoje pivo iz domovine – Tro schejro andar tro vilago, ezzel nem az országra fókuszálnak, hanem az alapanyagok származására, ugyanis a 100% bio termékekből előállított sör minden alapanyaga a térségből kerül szállításra. Ez egyrészt a környékbeli mezőgazdászoknak előny, másrészt a sörgyártáshoz is könnyebbség, hiszen a közelség miatt kisebb a szállítási költség.

A sörfőzde nem nagy, évente mintegy 700 hektoliter sör készül itt, összehasonlításképpen például az Ottakringer sörgyár „egyhuzamra” 450 hektolitert állít elő. A főzdében többféle sör is készül: Kobersdorfer Märzen, Kobersdorfer Pils, Kobersdorfer Honigbier, egy különleges, parafadugós palackban tartott Fior Kurnin nevű, szűretlen sör, különböző fesztiválsörök, illetve itt készül Bécsújhely város hivatalos söre, a Wiener Neustädter is.

Amikor Döllinger urat arról kérdeztem, miért nem kapható például Sopron kocsmáiban a söre, kicsit elkomorodott, elmondása szerint a magyar adórendszer nagyon kedvezőtlen, elsőre egy nagyjából 100.000€-s, elvileg visszatérítendő összeget kellene befizetni, aztán lehet rendszeresen adózni, azonban úgy látja, az elsőre befizetendő összeget a jelenlegi politikai helyzetben nem biztos, hogy visszakapná. Így maradnak, az ausztriai beszerzési módok: a sör Közép-Burgenland, és a szomszéd járások vendéglátóipari egységeiben, a környék rendezvényein, illetve közvetlenül a sörfőzdéből szerezhető be, praktikus, 0,33 literes csatos üvegben.

The post Kis sörfőzde a hegység tövében appeared first on Ikvahír.

Remélem, hamarosan tovább bővül a kézműves sörök beszerezhetősége Sopronban, különösen azért, mert nagyjából 20km-re is van egy sörfőzde, mégpedig Kaboldon (Kobersdorf).

Gáfröccs a Foursquare -en

The post Kézműves sörök a Gázfröccsben appeared first on Ikvahír.